Pagrindinis » Žirnių užtepėlė – HUMUSAS

Žirnių užtepėlė – HUMUSAS

ekofrisa-admin gegužės 27, 2017 Komentarų: 0
K

Ką išradingo galima pasigaminti iš žirnių?

Ogi, labai skanią ir sveiką užtepėlę (humusą), kurią galėsite kabinti su morkytėm ar salierais arba tepti ant skrudintos duonytės.

Ingredientai:
✔️ 1 puodelis virtų skaldytų #ekofrisa žirnių
✔️ 1 skiltelė česnako
✔️ puse vid. susmulkinto svogūno
✔️ druskos, pipirų
✔️ citrinos sulčių
✔️ 50ml rapsų aliejaus

Kaip gaminti:
1. Žirnius gerai nuplovę ir truputį pamirkinę, išvirkite (pasilikite nuoviro, pravers praskiedžiant humusą).
2. Visus ingredientus, išskyrus aliejų sudėti į trintuvą ir sutrinti.
3. Į trintuvą, palaipsniui pilti aliejų ir jeigu reikia dar galite atskiesti žirnių nuoviru. Galite papuošti smulkintomis petražolėmis.

Skanaukite ir vaišinkite svečius! 🍴

 

Ekologiški skaldyti žirniai 400 g.

 

ekofrisa-admin